会社案内

弊社維坊楽港食品有限公司は1993年1月に設立され、登録資本金2.17億中国元であり、中国国内において、最も整備され、ハイクオリティ、そして輸出額最多の鴨製造企業を誇っている。現在、総資産額36億中国元、年間生産高30億中国元にまで成長し、政府から、維坊市の「農業産業化トップ企業」、山東省の「大手製造企業」、「民間企業ベスト100」及び全国「農業産業化国家重点トップ企業」等数多くの表彰を博している。

商品カタログ

全部商品

北京ダック

ローストダック(骨取り)

香酥鴨

スモークホールダック(骨取り)

合鴨ローストステーキ

スモークホールダックスライス(骨取り)

合鴨スモークパストラミ

合鴨スモーク

鴨の燻製ロール

塩水合鴨

塩水合鴨モモ

ロースト合鴨モモ

● 親鴨の飼育

弊社は15カ所の親鴨飼育場があり、敷地面積は5000ムーで、総建築面積は30万㎡であり、チェリーバレー種親鴨を150万セット飼育し、年間商品鴨を1億羽生産できる。

● 雛のふ化

25カ所のふ化場を有し、敷地面積は300ムーで、建築面積100,000㎡である。進んだふ化設備が1,800台(セット)あり、年間1 5,000万羽を孵化できる。

● 商品鴨の飼育

新しい業界情勢に応じ、弊社は国の税関基準に従い、巨額を投じて自社標準化養殖場35カ所を建設し登録している。1ロットで500万羽の商品鴨を飼育できる。飼育場毎に専属獣医を配属し、衛生管理と疫病予防対策、薬品と飼料管理等管理制度を整備することで、すべての出荷鴨の健康と高品質を確保できる。

● 近代的な屠畜加工

弊社は、近代化の鴨と殺処理工場3つを有し、敷地は400ムーで、総建築面積は６万㎡、年間と殺処理能力が4,000万羽、凍結能力が400トン/1日、製品冷凍庫収容能力が3万トン等を有し、オランダSTOCK社製やデンマークLINCO社製の進んだ屠殺ラインを導入しており、またISO9001、HACCPやGMP、SSOPに基づいて生産しており、製品の品質が輸出基準を完全にクリアしている。

● 加熱加工品工場

弊社は、加熱品工場5つを有し、建物総床面積は計35,000㎡に達し、年間製造能力が5万トン、保管収容能力は6,500トンである。ロースト、スモーク、スチーム、缶詰、春巻き、煮込みなどの進んだ設備を有し、生産工程特に主要工程を厳しく管理している。

● 飼料加工工場

弊社は3カ所の大型飼料工場があり、敷地面積は320ムーで、建築面積は35,000㎡である。先進的な大型飼料生産ラインの設備を有し、コンピュータでオートーコントロールし、年間各種優良飼料を60万トン生産できる。

● 検査センター

弊社は品質検査センターを建設し、現在専属検査員40人余りを配属している。検査センターに微生物検査室、血清学検査室、残留薬品検査室等設け、LC/MS、HPLC、全自動ELISA、遠心分離機等精密検査機器を配備している。サルファ剤、クロラムフェニコール等薬物残留検査や大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌等微生物検査、並びに動物疫病抗体検査と飼料成分検査等実施しており、製品の品質を確保している。

● 発電所

弊社は、２億元投資し、敷地面積は12,880㎡、総建築面積は8,247.3㎡の自社用発電所を保有しており、地元紅河鎮の唯一の熱源供給元として、自社傘下企業の電気と加工用蒸気を供給するのみならず、紅河鎮の政府と工業企業や学校、病院及び住宅団地にもエネルギーと電気を提供している。弊社は国の環境保護政策にいち早く賛同し、2019年に発電所のボイラー排煙脱硫脱硝装置のアップグレード改造を行い、最新の環境排出基準をクリアしている。

● 汚水処理場

弊社は汚水処理能力3万ｍ3/1日の汚水処理場を有し、敷地面積は66,666㎡で、4,600万中国元を投資しており、処理能力は安定的に確保している。同汚水処理場は、自社傘下企業の汚水を処理している外、地元紅河鎮地域の生活排水や周辺一部工業企業の汚水処理等社会的役割をも担っている。更に2019年多額の資金を投入し、汚水処理能力をアップグレードすることで、処理後の水質は、都市汚水処理場4ランクをクリアしている。

資格許可

弊社は健全な食品安全衛生品質管理システムを確立し、ISO9001、ISO22000、HACCP、GAP、SC、BRC、IFSなど外部認証を順次取得し、GMP、SSOP等適正作業標準も適切に実施している。

1993

年に

創業した

30

億

年間生産高

15

万トン

各種の鴨製品を製造できる

6000

人

従業員がいる